Курячий шніцель в духовці
Опис
Готуємо курячий шніцель у духовці вдома. Головний інгредієнт — куряче філе. Заздалегідь розріжте філе на шніцелі, замаринуйте у соєвому соусі та трохи відбийте. Для панірування натріть картоплю, а яйця змішайте з сіллю та перцем. Обмакніть шніцелі у яйця, обваляйте у борошні та картоплі, після чого запікайте у духовці до готовності. На гарнір можна зварити рис. Успіхів
Інструкція
- 1
Крок 1
Куряче філе нарізаємо на шніцелі та заливаємо соєвим соусом. Залишаємо маринуватися на 15 хвилин.
- 2
Крок 2
Потім відбиваємо м'ясо під харчовою плівкою, додаємо ще кілька ст. л. соусу і маринуємо ще 5-6 хвилин.
- 3
Крок 3
Додаємо дрібно нарізану зелень, перемішуємо.
- 4
Крок 4
Картоплю очищаємо і натираємо на великій тертці.
- 5
Крок 5
Для панірування: змішайте в одній тарілці яйця з сіллю та перцем, а в іншу насипте борошно.
- 6
Крок 6
Обмакніть шніцелі у яйце, потім обсипте борошном. Знову обмакніть у яйце та обсипте тертим картоплею. Запікайте шніцелі у духовці до рум'яної скоринки приблизно 20-25 хвилин.