Курячий шашлик у лаваші
Опис
Ідею подавати курячий шашлик у лаваші я позичила з одного з сайтів і подумала: чому я раніше так не робила? Адже це дійсно дуже зручно: шашлик подається одразу з салатом і свіжими овочами, з соусом, а замість хліба — лаваш. І подавати зручно, і їсти. Загалом, ідея просто чудова, і користуюсь нею я вже досить давно. У цьому рецепті можна варіювати все: від маринаду для курячого шашлика до овочів, які подаються разом з ним. Але все ж раджу хоча б раз спробувати і мій варіант.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі необхідні інгредієнти.
- 2
Крок 2
Перш за все займемося курячим шашликом, оскільки це головний інгредієнт нашої страви. Поріжте куряче філе на шматочки середнього розміру.
- 3
Крок 3
Перекладіть шматочки курки в невелику миску, додайте соєвий соус, лимонний сік та сіль за смаком. Перемішайте і залиште на 20-30 хвилин.
- 4
Крок 4
Потім нанизуйте шматочки курки на дерев’яні шпажки (якщо будете запікати в духовці) або на металеві шампури (якщо будете готувати на мангалі) і смажте до готовності. Я запікала курячий шашлик у духовці, у мене це зайняло 35 хвилин (температура — 190 градусів).
- 5
Крок 5
Почнемо з оформлення нашого шашлику. На робочій поверхні розкладіть аркуш лавашу. Приблизно посередині змастіть його невеликою кількістю майонезу.
- 6
Крок 6
Зверху викладіть листя салату та шматочки помідора. Останніми покладіть шматочки курячого шашлику.
- 7
Крок 7
Заверніть лаваш у вигляді конверта або трубочки. Ось і все! Смачний курячий шашлик у лаваші готовий! Тепер його дуже зручно подавати та їсти.