Курячий рулет у пакеті
Опис
Підійде і до свята, і на кожен день. Цей курячий рулет у пакеті в домашніх умовах готується хоч і довго, але зате на смак нічим не поступається магазинним аналогам — і навіть кращий, адже тут ви точно знаєте, що жодної «хімії» немає. Можна, до речі, рецепт «вдосконалити», додавши маленькі шматочки моркви, ягідки журавлини тощо — щоб готову страву було гарніше. Подавайте закуску до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Курку нарізаємо дрібними кубиками, додамо розім’ятий часник і воду. Перемішаємо, додамо спеції, і знову перемішаємо. Потім насипаємо желatin прямо з пакета, і знову вимішуємо до однородності.
- 2
Крок 2
2. Фаршуємо цією красотою розрізаний картонний пакет тетрапак з-під соку чи молока.
- 3
Крок 3
3. Цю конструкцію загортаємо в рукав для запікання, поставимо вертикально в миску з водою. Вода має бути врівень з м’ясом. Цю конструкцію відправимо в духовку, де при 180 градусах тушимо приблизно годину, періодично підливаючи воду.
- 4
Крок 4
4. Можна, до речі, не запікати, а варити в кастрюлі на кухонній плиті — але тоді тушите дві години. Потім обережно охолоджуємо пакет. І лише після цього розкриваємо.
- 5
Крок 5
5. Ось такий вийшов рулет!