Курячий рулет із сиром та шинкою
Опис
Рецепт не забере багато часу. Це досить простий, але водночас дуже оригінальний варіант курячого рулетика. Дивовижне поєднання шинки та двох видів сиру в начинці надає йому чудову пікантність і витонченість. При бажанні можна додатково додати овочі або гриби за смаком, наприклад. Крім твердого сиру, у рулетик можна додати також м'який плавлений сир — вийде теж дуже смачно. Подавати гарячим.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Відразу ж потрібно зробити дві речі: увімкніть духовку на 180 градусів і відбийте кожен шматочок філе. Найкраще для цього використовувати харчову плівку або щільний пакет, щоб не порвати філе.
- 2
Крок 2
2. Далі на відбитий шар філе викладіть тонкі шматочки шинки.
- 3
Крок 3
3. Потім — сир. У цьому випадку це твердий сир, нарізаний тонко, і сир з блакитною цвіллю, нарізаний брусочками.
- 4
Крок 4
4. Дуже акуратно скотіть рулет, а потім закріпіть його краї. Викладіть рулет у жароміцну форму.
- 5
Крок 5
5. Зверху посипте сіллю, за бажанням додайте перець за смаком. За допомогою кисті змастіть трохи олією і поставте форму в духовку. Смажте приблизно 30-35 хвилин до рум'яності.