Курячий рулет із креветками
Опис
Рецепт не забере багато часу. Якщо ви любите м'ясо та морепродукти, можна поєднати ці продукти. Дивіться, подавайте гарячим.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Чудовий рецепт приготування рулетиків у форматі «на скору руку». Така закуска може стати незамінною на святковому столі, адже вона дуже ситна, смачна й естетично приваблива.
- 2
Крок 2
2. Курице філе розрізаємо навпіл і ретельно відбиваємо. У мене зазвичай з однієї курячої грудки виходить чотири відбивні. Солимо і приправляємо м'ясо, даємо йому трохи постояти. Тим часом нарізаємо цибулю кільцями і замочуємо її в лимонному соку.
- 3
Крок 3
3. Викладаємо на відбивну першим шаром цибулю, другим — очищені креветки, посипаємо все сиром.
- 4
Крок 4
4. Тепер обертаємо котлету з начинкою у рулетик, можна перев'язати ниткою або закріпити шпажкою, після чого змастити всі спеції за смаком.
- 5
Крок 5
5. Завортуємо все в фольгу і відправляємо в розігріту до 180 градусів духовку на 25-30 хвилин.
- 6
Крок 6
6. Після запікання даємо м'ясу трохи постояти — і можна подавати до столу.
- 7
Крок 7
7. Рулетики гарно виглядають у нарізаному вигляді на великому блюді. Можна викласти їх на листя салату.
- 8
Крок 8
8. А можна подавати їх і порційно, полити улюбленим соусом. Чудово поєднується з куркою та креветками — однаково добре підійдуть червоний і білий соуси, на ваш смак.