Курячий рулет з часником
Опис
Рецепт не забере багато часу. Однією з переваг курячого рулета є те, що його можна готувати практично з будь-якою начинкою: це може бути сир, гриби, варені яйця і т.д. Таким чином, ви зможете приготувати кілька рулетів з різною начинкою та подати їх до святкового столу. Така закуска, безперечно, знайде відгук у ваших гостей! Цього разу ми розглянемо рецепт приготування курячого рулета з часником, начинкою для якого стане сир. Подавати гарячим.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Робимо розріз з внутрішньої частини стегон і відокремлюємо м'ясо від кісток. Потім викладаємо м'ясо шкірою вниз і трохи відбиваємо, щоб утворилися пластини.
- 2
Крок 2
2. Наступний крок – подрібнити часник. Можна вичавити його за допомогою «часникодавки» або просто дуже дрібно нарізати.
- 3
Крок 3
3. Далі розтираємо часник по поверхні м'яса. Посипаємо сіллю, меленим перцем та спеціями. Усі ці приправи намагаємося рівномірно розподілити по поверхні м'яса.
- 4
Крок 4
4. Натерти сир на великій тертці.
- 5
Крок 5
5. Потім викладаємо його на шари м'яса.
- 6
Крок 6
6. Досить щільно скочуємо кожен шар у рулет.
- 7
Крок 7
7. Змащуємо шматочки фольги невеликою кількістю рослинної олії та загортаємо в них отримані рулетики. Після цього викладаємо рулетики на протиневу та ставимо у розігріту духовку. Запікаємо при температурі 180 градусів протягом 30-35 хвилин.
- 8
Крок 8
8. Готові рулети нарізаємо і подаємо холодними.