Курячий рулет з чорносливом

Опис

Ідеально до столу і до напоїв. У цьому рецепті як не можна до речі виявився волоський горіх, який робить страву дуже цікавою і дуже незвичною на смак. Наявність чорносливу надасть рулетику відтінок копченості. Дуже незвична закуска, яку можна подавати, різноманітно прикрасивши, як доповнення до овочів та зелені. Буде дуже красиво, поживно і смачно. Читайте далі, Закуска готова. Подавайте одразу.

Інструкція

1. 1

   Крок 1

   Починаємо з того, що видаляємо з нашої курки всі непотрібні кістки та жилки, добре промиваємо і починаємо фаршувати.

2. 2

   Крок 2

   Для начинки ми кладемо дрібно нарізаний чорнослив, потім терту моркву, подрібнений волоський горіх. Зверху додаємо сіль і перчик, а також посипаємо все це желатином.

3. 3

   Крок 3

   Згортаємо нашу курочку у форму рулетика і фіксуємо його спеціальними кулінарними затисками.

4. 4

   Крок 4

   Викладаємо у форму для випікання. Аджику з майонезом змішуємо і зверху поливаємо, як своєрідний маринад або соус. Запікаємо в духовці близько 1 години при 180 градусах.

5. 5

   Крок 5

   Перед подачею можна нарізати рулет шматочками або ж подавати цілим і різати безпосередньо за столом.