Курячий рулет за Дюканом
Опис
Ідеально до столу та до напоїв. Основа нашого рулету — куряче філе. Додамо для соковитості ложку йогурту, спеції, цибулю та часник. У начинку рулету додамо куряче яйце. Подавати до столу курячий рулет можна разом із овочами та свіжою зеленню. Коли рулет охолоне, його можна дуже легко нарізати тонкими скибочками.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте інгредієнти.
- 2
Крок 2
Очистіть цибулю і подрібніть у чаші блендера.
- 3
Крок 3
Куряче філе наріжте довільно.
- 4
Крок 4
Подрібніть філе у чаші блендера, перекладіть його в миску разом із цибулею.
- 5
Крок 5
Додайте до фаршу куряче яйце, йогурт, сіль, перець, тертий часник. Добре все перемішайте.
- 6
Крок 6
Викладіть фарш на харчову плівку. Варені яйця очистіть і розріжте навпіл, викладіть на фарш.
- 7
Крок 7
Акуратно скріпіть краї фаршу, щоб вийшла ковбасочка.
- 8
Крок 8
Перекладіть заготовку на фольгу, обгорніть її в кілька шарів. Поставте в духовку на 40–50 хвилин при температурі 180 градусів.
- 9
Крок 9
Готовий рулет подавайте до столу.