Курячий рулет
Опис
Рецепт не забере багато часу. Отже, розповім. Подавайте гарячим.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Підготуйте продукти, вимийте філе. Підійде свіжий або заморожений шпінат. Починаємо!
- 2
Крок 2
2. Спочатку потрібно зробити омлет. Для цього збийте два яйця з 2 ст. л. молока, щіпкою солі та перцю. На чайній ложці масла приготуйте омлет.
- 3
Крок 3
3. Куряче філе добре відбийте з одного боку, викладіть так, щоб м'ясо утворило прямокутник. У місцях стиків краще класти м'ясо внахлест. Посоліть, поперчіть, я ще посипала часниковим порошком.
- 4
Крок 4
4. Зверху покладіть кільця солодкого перцю.
- 5
Крок 5
5. Далі омлет.
- 6
Крок 6
6. Потім листочки шпинату.
- 7
Крок 7
7. Щільно згорніть м'ясний рулет. Заверніть у кілька шарів фольги, перетягніть ниткою. Опустіть у каструлю з окропом і варіть 40 хвилин. Вимкніть плиту і залиште м'ясо остигати на 30 хвилин. Потім дістаньте рулет, покладіть у пакет і поставте в холодильник на 2-3 години.
- 8
Крок 8
8. Перед подачею рулет від'єднайте від фольги, обсмажте з усіх боків на рослинній олії. Наріжте та подайте з соусами та свіжими овочами.
- 9
Крок 9
9. Курячий рулет готовий. Смачного!