Курячий пиріг з морквою
Опис
Рецепт не забере багато часу. Для приготування шарового пирога потрібно мало часу та невелика кількість інгредієнтів. Дуже добре підійде куряче філе, з якого робимо фарш. Подавати охолодженим або трохи теплим.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Перш за все займемося приготуванням фаршу. Беремо куряче філе, чверть батона, три зубчики часнику та цибулю — все змелемо разом через м'ясорубку. Додамо сюди близько ста грамів майонезу, сіль і спеції. Тепер ретельно все перемішаємо. Далі треба постелити на протинь пергаментний папір і змастити його рослинною олією. По всьому протиню розподілимо фарш. Шар фаршу має бути трохи меншим за один сантиметр, хоча можна робити за смаком.
- 2
Крок 2
2. Поставим у духовку запікатися на двадцять хвилин. А поки корж запікається, натремо моркву на дрібній або крупній тертці — кому як подобається. Тепер на сковороді в вершковому маслі підсмажимо її до м'якості.
- 3
Крок 3
3. Готову моркву викладаємо в миску, додаємо туди подрібнені зубчики часнику, потім додаємо майонез.
- 4
Крок 4
4. Тепер за смаком додаємо спеції, потім трохи підсолюємо і все добре перемішуємо.
- 5
Крок 5
5. Коли фарш уже готовий, виймаємо деко з духовки й даємо коржу трохи охолонути. Потім потрібно розрізати корж на чотири частини. На широку мілку тарілку кладемо перший корж. На корж викладаємо нашу начинку — моркву. Процес повторюємо чотири рази. Торт готовий.