Курячий холодець у мультиварці Redmond
Опис
Рецепт не відніме багато часу. Для приготування курячого холодцю в мультиварці Редмонд ви можете взяти як цілу курку, так і її частини — ніжки, крильця та інше. У курячий холодець, за бажанням, можете додати желатин — якщо бульйон буде не надто жирним. До речі, окрім морквини, ще оригінально в холодці виглядає лимончик — можете додати скибочки для прикрашання. Подавайте закуску до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте інгредієнти, курку промийте.
- 2
Крок 2
Якщо курка повністю не вміщується в чашу мультиварки, можете поділити її на частини. Залийте водою і ввімкніть режим скороварки на 1,5-2 години. Якщо у вас не передбачена функція скороварки — просто виставте режим "Тушкування" на 4-5 годин. Курячий холодець вариться швидше за свинячий.
- 3
Крок 3
Після завершення програми процідіть бульйон, курку й моркву дістаньте, цибулю та лавровий лист викиньте.
- 4
Крок 4
Курку подрібніть на дрібні шматочки, моркву наріжте кружальцями або четвертинками (можна і кубиками). Часник дрібно подрібніть.
- 5
Крок 5
Викладіть у страву рівномірно курку, змішану з часником, а зверху — моркву.
- 6
Крок 6
Залийте бульйоном. Відправте в холодильник на ніч, щоб холодець загус.
- 7
Крок 7
Готовий курячий холодець у мультиварці Redmond можете подавати із зеленню та хроном.
- 8
Крок 8
Закуска готова. Подавайте до столу.