**Курячий холодець у пляшці**
Опис
Закуска готується швидко і просто. Такий рецепт приготування курячого холодця в пляшці вам має сподобатися — закуска виходить доволі незвичайна завдяки поєднанню курки з горіхами та часником, та ще й в оточенні замороженого бульйону! Спробуйте й переконаєтеся, це дуже смачна закуска, і вам вона обов’язково має сподобатися. Можна подавати теплою або охолодженою.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Желатин замочимо в склянці води, а потім розводитимемо, як зазначено на упаковці.
- 2
Крок 2
2. Курку викладаємо в глибоку сковорідку, накриваємо кришкою і тушимо 40-50 хвилин, щоб м'ясо легко відходило від кістки, і було багато соку. Сіль і перец додамо на смак. Знімаємо з вогню, коли м'ясо почне відварюватися і розшаровуватися, стане дуже м'яким.
- 3
Крок 3
3. У курячий сік, що залишився на сковороді, додамо горіхи, подрібнений часник, курку наріжемо і теж додамо сюди ж. І сюди ж — розведений желатин!
- 4
Крок 4
4. Цю суміш трохи потримаємо на вогні, доки не забулькaє. Знімаємо з вогню і розливаємо по півторалітрових пляшках з обрізаним горлом. Залишимо до повного застигання, а потім акуратно знімемо пляшку.
- 5
Крок 5
5. нарізаємо наш студень круглими шматочками, як ковбасу. і подаємо в охолодженому вигляді.