Курячий фарш з рисом
Опис
Рецепт не забере багато часу. Перед вами класичний рецепт курячого фаршу з рисом, який усім нам знайомий з дитинства від наших мам і бабусь. Швидкий і простий рецепт страви, який добре підходить як у ролі основної страви, так і для начинки, а також для котлет і тефтелей. Подавайте гарячим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Куряче філе очистити від прожилок і нарізати невеликими шматочками.
- 2
Крок 2
Пропустити курку через м’ясорубку. Додати сіль і перець за смаком.
- 3
Крок 3
На розігрітій сковороді, змащеній рослинною олією, смажимо фарш до готовності. Солимо та перчимо за смаком.
- 4
Крок 4
Промиваємо рис холодною водою, варимо до готовності у підсоленій воді.
- 5
Крок 5
Моркву натерти на середній тертці, цибулю нарізати невеликими кубиками.
- 6
Крок 6
На розігрітій, змащеній маслом сковороді, спочатку смажимо цибулю до золотистого кольору, потім додаємо моркву і тушкуємо до готовності. Солимо і перчимо за смаком.
- 7
Крок 7
До готового фаршу додаємо варений рис і смажену моркву з цибулею, ретельно перемішуємо. Наша страва готова!