Куриный буррито
Опис
Настоящий буррито готовится из тортильи, но можно использовать обычный тонкий лаваш. Начинку сделайте заранее, если хотите, а вот начинить лаваш или тортилью стоит максимум за 15 минут до подачи блюда, иначе лепешка (лаваш) размякнет. Нет гриля? Обжарьте готовый буррито на обычной сухой сковороде Можно подавать тёплой или охлаждённой.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Нарежьте кубиками куриное филе, нарежьте полукольцами лук, слейте воду с консервированной фасоли, натрите на крупной терке сыр.
- 2
Крок 2
2. Разогрейте сковороду с растительным маслом, выложите мясо и лук, обжарьте до готовности, затем добавьте специи и посолите.
- 3
Крок 3
3. К уже готовой курице на сковороду выложите фасоль, перемешайте и готовьте еще 1-2 минуты.
- 4
Крок 4
4. Выложите лепешку на тарелку, посыпьте тертым сыром.
- 5
Крок 5
5. Выложите 1/3 часть начинки поверх сыра.
- 6
Крок 6
6. Заверните конвертиком, чтобы начинка нигде не выпадала.
- 7
Крок 7
7. Разогрейте гриль и выложите готовый буррито, обжарьте его в течение 30-60 секунд.
- 8
Крок 8
8. Подавайте блюдо сразу же.