Курячі трубочки з начинкою
Опис
Рецепт не забере багато часу. За 40 хвилин можна приготувати смачну м'ясну страву, а саме — «Курячі трубочки з начинкою»! Начинку можна різноманітити спеціями або додаванням копчених ковбасок, грибів, мені подобаються сирні начинки. Вийшло соковито, смачно та незвично. Подавати гарячим.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Ретельно промийте куряче філе.
- 2
Крок 2
2. Кожне філе розріжте вздовж на дві частини. Добре вимостіть молоточком.
- 3
Крок 3
3. Кожен шматочок філе посолити за смаком, змастити рослинною олією. Далі за допомогою формочок для трубочок і кондитерської нитки скрутити куряче філе у трубочки.
- 4
Крок 4
4. Форму вистеліть пергаментом або змастіть рослинною олією. Трубочки обсипте сухарями та викладіть на протипіч. Випікайте в духовці, розігрітій до 220 градусів, 25 хвилин.
- 5
Крок 5
5. Тепер приготуйте начинку: наріжте кубиками солодкий перець, дрібно наріжте зелень, бринзу розім'яйте виделкою або розкрошіть руками. Заправте зі сметаною або кефіром, перемішайте. За бажанням додайте спеції.
- 6
Крок 6
6. Готові курячі рулетики вийміть із духовки, трохи охолодіть, зніміть нитки. Наповніть начинкою та подайте до столу. У якості гарніру підійде будь-яка розсипчаста каша, паста, картопля, свіжі овочі або овочевий салат.
- 7
Крок 7
7. Смачного!
- 8
Крок 8
8. І розрізик!