Курячі тефтельки в духовці
Опис
Страва готується без зайвих ускладнень. Пропоную вам простий рецепт курячих тефтельок у духовці — ідеальний варіант для всіх прихильників здорового харчування, тих, хто дотримується дієти, або просто коли терміново потрібно щось зробити з куркою, а інших продуктів мало. Немає інших інгредієнтів — і не потрібно, адже завдяки цибулі у фарші тефтельки вийдуть дуже соковитими та м’якими. Хоча, звісно, ви можете додати моркву, зелень, болгарський перець чи інші овочі за бажанням. Розпочнемо? :) 1. Курячий фарш викладаємо у миску та залишаємо трохи розморозитися, якщо потрібно. 2. Зливаємо зайву воду, вбиваємо в фарш яйце, додаємо сіль і перець. Ретельно перемішуємо. 3. Цибулю миємо, чистимо і дрібно нарізаємо або подрібнюємо в блендері. Якщо вирішили додати інші овочі — подрібнюємо їх аналогічно. Додаємо овочі до фаршу і знову перемішуємо до однорідної маси. 4. Тепер додаємо вівсяні висівки і перемішуємо востаннє. 5. Беремо відповідну посудину з бортиками, вистилаємо її фольгою або папером для запікання. Увімкнемо духовку для розігріву. 6. Формуємо з фаршу невеликі кульки та викладаємо їх на фольгу, не ставлячи щільно один до одного. Відправляємо в духовку на півгодини. Готово! Якщо за півгодини тефтельки недостатньо пропіклися, можна просто залишити їх у вимкненій духовці «добіватися» та тим часом зайнятися гарніром і сервіруванням столу. Сподіваюся, вам сподобається цей простий рецепт курячих тефтельок у духовці, і ви частіше будете радувати своїх рідних цією стравою. Готове блюдо можна подавати до столу.