topfood.cloud
Всі рецепти
Курячі тефтельки з гречкою
Гарячі страви

Курячі тефтельки з гречкою

60 хв4 порц.20 февр. 2026 г.

Опис

Аналогічним чином можна приготувати тефтельки з будь-якого іншого фаршу. Також заливку можна приготувати з суміші яєць і молока.

Інструкція

  1. 1

    Крок 1

    Крок 1

    1. Куряче фарш посольте, поперчте.

  2. 2

    Крок 2

    Крок 2

    2. Додайте до фаршу натертий або нарізаний цибулю.

  3. 3

    Крок 3

    Крок 3

    3. Додайте гречку.

  4. 4

    Крок 4

    Крок 4

    4. Добре перемішайте.

  5. 5

    Крок 5

    Крок 5

    5. Сформуйте тефтельки і викладіть у вогнетривку форму.

  6. 6

    Крок 6

    Крок 6

    6. Підсмажте борошно на сковороді з додаванням масла до карамельного кольору.

  7. 7

    Крок 7

    Крок 7

    7. Додайте 400 мл гарячої води, посоліть, поперчіть і трохи притушіть, постійно помішуючи.

  8. 8

    Крок 8

    Крок 8

    8. Залийте тефтельки соусом.

  9. 9

    Крок 9

    Крок 9

    9. Накрийте фольгою і запікайте в розігрітій до 180 градусів духовці близько 40 хвилин.