Курячі тефтельки під вершковим соусом
Опис
Страва готується без зайвих ускладнень. До вашої уваги — класичний рецепт приготування курячих тефтельок під вершковим соусом. Щоб вершковий соус мав потрібний приємний аромат, раджу за можливості використовувати сир «Маасдам». У якості гарніру до тефтельок підійде гречка, рис або варений картопля. З наведеної кількості інгредієнтів легко приготувати вечерю на 6–8 осіб. Удачі у приготуванні та приємного вечора! Готове блюдо можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Замочіть булочку в молоці.
- 2
Крок 2
Наріжте дрібно цибулю.
- 3
Крок 3
Куряче філе пропустіть через м'ясорубку.
- 4
Крок 4
Тепер змішайте фарш, цибулю та булочку (попередньо її віджавши)
- 5
Крок 5
Посолити і поперчити.
- 6
Крок 6
Все ретельно перемішайте.
- 7
Крок 7
Із отриманого фаршу сформуйте тефтельки.
- 8
Крок 8
Форму для запікання змастити маслом і викласти тефтельки. Запікати 15-20 хвилин при температурі 180 градусів.
- 9
Крок 9
Дрібно порубати часник.
- 10
Крок 10
Наріжте зелень.
- 11
Крок 11
Сир натерти на дрібній тертці.
- 12
Крок 12
Змішайте сир, часник і зелень.
- 13
Крок 13
Додайте вершки, все ретельно перемішайте.
- 14
Крок 14
Вийміть фрикадельки з духовки і залейте їх вершковим соусом.
- 15
Крок 15
Запікайте страву в духовці 20 хвилин, температура 180 градусів.
- 16
Крок 16
Готово!