Курячі тефтельки на пару
Опис
Рецепт не забере багато часу. Спробуйте приготувати курячі тефтельки на пару за цим простим рецептом! Тефтельки вийдуть дуже ніжними і соковитими, до того ж, не зашкодять вашій фігурі. Подавати таку страву можна з вареним картоплею або тушкованими овочами. Подавайте гарячим.
Інструкція
- 1
Крок 1
1) Ретельно промиваємо куряче філе, потім подрібнюємо його в блендері або за допомогою м'ясорубки.
- 2
Крок 2
2) З цибулею робимо те саме (можна також натерти її на дрібній тертці), змішуємо з курячим фаршем.
- 3
Крок 3
3) Далі додаємо до фаршу рис, знову добре перемішуємо.
- 4
Крок 4
4) Вбиваємо в миску з фаршем яйце, солимо і перчимо. Знову перемішуємо, щоб утворилася однорідна маса.
- 5
Крок 5
5) Останній інгредієнт — сметана. Вона зробить наші тефтельки м'якшими та соковитішими. Додаємо сметану до фаршу і ще раз ретельно перемішуємо.
- 6
Крок 6
6) Тепер формуйте з отриманої фаршової маси тефтельки середнього розміру та викладіть їх у пароварку. Якщо у вас немає пароварки – не біда! Викладіть тефтельки на звичайне сито та поставте його на каструлю. Тефтельки на пару готуються приблизно 40 хвилин.
- 7
Крок 7
7) Курячі тефтельки на пару готові! Подавати до столу з зеленню та овочами.