Курячі тефтельки
Опис
Страва готується без зайвих ускладнень. Розповім, готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Цибулю потрібно очистити і нарізати дрібним кубиком або змелювати в блендері.
- 2
Крок 2
На рослинній олії обсмажте цибулю на сковороді.
- 3
Крок 3
З'єднайте куряче фарш (я готую його вдома) та смажений цибулю. Готуйте фарш вдома. Так ви будете впевнені у його якості та в тому, що він не виявиться з жиру та сухожиль. Додайте варений рис. Рис під час варіння слід трохи недоварити, щоб у тефтелях він не перетворився на кашу.
- 4
Крок 4
Додайте до фаршу для тефтель сіль і спеції. Перемішайте та обробіть фарш.
- 5
Крок 5
Сформуйте тефтельки мокрими руками. Обсмажте у борошні та обсмажте.
- 6
Крок 6
Тефтелі викладіть у форму для запікання. Налийте трохи кип’яченої води на дно форми та запікайте їх у духовці при 200 градусах близько 15 хвилин. Подавайте до столу з будь-яким гарніром.