Курячі спіральки
Опис
Шашлик в італійському стилі. Ці курячі спіральки дуже швидко і легко готуються, але при цьому мають незвичайний, проте дуже приємний смак. Смужки курячого м'яса, обгорнуті навколо смачного бекону та приправлені томатною пастою. Чудово виглядають і мають дуже «італійський смак».
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Відрізати зайвий жир від бекону та курячого філе. Кожне філе покласти між двома смужками харчової плівки та розкатати скалкою, щоб м'ясо стало рівним і тоншим.
- 2
Крок 2
2. Встановіть гриль на максимальний нагрів. Змішайте томатну пасту та часник у мисці. Намажте кожне філе сумішшю з томатної пасти та часнику. Переконайтеся, що суміш покриває краї філе.
- 3
Крок 3
3. Покладіть шматочок бекону на кожне філе та накрийте зверху листям базиліка.
- 4
Крок 4
4. Завернути кожен із чотирьох шматків курки в рулет щільно, але не надто туго, щоб не витиснути з рулету томатну пасту. Нарізати кожен рулет на три частини. Використовувати гострий ніж, щоб не розплющити курку. Поставити кожен шматочок боком і насадити на шпажку. На кожній шпажці має бути по три шматочки курячого рулета.
- 5
Крок 5
5. Покласти шампури на противень, збризнути олією з оливок і поставити під заздалегідь розігрітий гриль на 15-20 хвилин. На середині приготування перевернути шампури на інший бік, щоб вони рівномірно приготувалися.