Курячі шийки з картоплею
Опис
Мені подобається ця страва тим, що вона завжди виглядає святковою. Плюс шийки з картоплею — ще й досить економічна страва, а ситими будуть усі домашні. За бажанням, до картоплі можна додати й інші овочі, наприклад, моркву, спаржу, брокколі чи кабачок. У будь-якому разі буде дуже смачно
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі необхідні інгредієнти. Овочі очистіть, а курячі шийки промийте та обсушіть.
- 2
Крок 2
Змішайте томатну пасту (або томатний соус), соєвий соус, часник, пропущений через прес, дрібно нарізаний імбир, перець. Перемішайте.
- 3
Крок 3
До соусу додайте курячі шийки, добре перемішайте, щоб кожна шийка була вкрита маринадом.
- 4
Крок 4
Дрібно наріжте солодкий перець і цибулю, додайте їх до шийок і перемішайте. Накрийте миску харчовою плівкою і поставте в холодильник мінімум на 2 години, а краще на ніч, якщо дозволяє час.
- 5
Крок 5
Тим часом наріжте картоплю тонкими скибочками.
- 6
Крок 6
Смажте формочку для запікання вершковим маслом, викладіть у неї картоплю.
- 7
Крок 7
Додайте до картоплі майонез, сіль і перець за смаком. Добре перемішайте.
- 8
Крок 8
Зверху на картоплю викладіть мариновані шийки з овочами і поставте в духовку на 1 годину при температурі 200 градусів.
- 9
Крок 9
Курячі шийки з картоплею готові!
- 10
Крок 10
Подайте до столу.