Курячі шашлики в духовці
Опис
Курячі шашлики в духовці — дуже простий і завжди смачний рецепт, призначений для приготування шашликів з курячої грудки в домашніх умовах. Якщо у вас є домашній гриль або гриль, вбудований у духовку, обов’язково скористайтеся ним, але якщо гриля немає, звичайна духовка при 200 градусах допоможе приготувати курячі шашлики не гірше звичайних. Щоб шпажки не підгоряли, замочіть їх на деякий час (10–30 хвилин) у холодній воді. Чим довше м’ясо маринується, тим воно смачніше і ніжніше виходить. Бажаю приємного приготування!
Інструкція
- 1
Крок 1
Куряче філе промиваємо, підсушуємо паперовим рушником і нарізаємо середніми кубиками (зі стороною приблизно 2 см).
- 2
Крок 2
У зручній мисці змішуємо майонез, соєвий соус. Нарізаємо цибулю та пропускаємо через прес часник.
- 3
Крок 3
Шматочки курки маринуємо в суміші майонезу та соєвого соусу, додаємо цибулю, часник, накриваємо кришкою та ставимо маринуватися в холодильник на кілька годин або краще на ніч.
- 4
Крок 4
Нарізаємо кабачок.
- 5
Крок 5
Нанизуємо шашлик на шпажку.
- 6
Крок 6
Викладаємо шашлик на домашній гриль або ставимо в духовку (200 градусів) і запікаємо протягом 15 хвилин.
- 7
Крок 7
Окремо запікаємо молодий картоплю і подаємо з якимось смачним соусом.