Гарячі страви
Курячі шашлики на паличках на сковороді
60 хв4 порц.19 февр. 2026 г.
Опис
Рецепт не забере багато часу. Для приготування курячих шашликів на шпажках на сковороді нам знадобиться простий маринад на кефірі. Я використовую звичайний нежирний кефір. До речі, зі спецій раджу додати куркуму — вона надасть колір і неперевершений аромат. Іноді я запікаю такі шашлики, а не смажу. Подавати гарячими.
Інструкція
- 1
Крок 1
Поріжте грудки на шматочки середнього розміру, залейте кефіром, додайте цибулю, нарізану кільцями, та подрібнений часник. Дайте постояти принаймні півгодини в холодильнику. Не забудьте додати спеції!
- 2
Крок 2
Дерев'яні шпажки замочіть у воді, нанизуйте на них курку та цибулю.
- 3
Крок 3
На розігрітій сковороді в олії смажимо приблизно по 3 хвилини з кожного боку до золотистого кольору.
- 4
Крок 4
Ось такі смачні курячі шашлики на шпажках на сковороді.