Курячі кульки в вершковому соусі з зеленим горошком
Опис
Рецепт не забере багато часу. Хочу показати вам цікаву ідею. Подавайте гарячим.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Пропустіть через м'ясорубку куряче філе.
- 2
Крок 2
2. Дрібно наріжте цибулю, пару зубчиків часнику, зелень.
- 3
Крок 3
3. З'єднайте все в глибокій мисці, додайте тертого сиру, вбийте яйце. Посоліть, поперчіть за смаком і ретельно перемішайте.
- 4
Крок 4
4. Сформуйте невеликі кульки, викладіть їх на протертень, встелений пергаментом. Поставте в розігріту до 200 градусів духовку на 20-25 хвилин.
- 5
Крок 5
5. За 5 хвилин до закінчення запікання розігрійте оливкову олію на сковороді та викладіть горошок. Додайте часник, пропущений через прес, і смажте кілька хвилин.
- 6
Крок 6
6. Влийте вершки, додайте сіль та спеції. Доведіть до кипіння.
- 7
Крок 7
7. Викладіть курячі кульки на сковороду, томіть 2 хвилинки, а потім зніміть з вогню. Ось і все, можна подавати до столу, доповнивши гарніром.