Курячі кульки в паніруванні
Опис
Рецепт не забере багато часу. Куриці кульки в сухарях зробити дуже просто: додайте до фаршу спеції, скотіть кульки, обваляйте їх у взбитому яйці, потім у сухарях і смажте у фритюрі. Найвідповідальніший момент — смаження кульків у розігрітій олії. Ця операція вимагає уваги та обережності. Якщо у вас немає фритюрниці, можна налити олію в неглибоку широку каструлю. Готові кульки викладіть на серветку, щоб видалити зайвий жир. Подавайте гарячими.
Інструкція
- 1
Крок 1
Філе порізати на шматочки.
- 2
Крок 2
Яйце помити і збити вінчиком.
- 3
Крок 3
Часник вичавити через прес для часнику.
- 4
Крок 4
У блендері здрібнити куряче філе, додати спеції.
- 5
Крок 5
До фаршу додайте часник і гірчицю (дітям не потрібно). Сформуйте кульки.
- 6
Крок 6
Обмакніть кульки в паніруванку.
- 7
Крок 7
Масло розігрійте до кипіння і смажте кульки по 8-9 хвилин до золотистого кольору.
- 8
Крок 8
Подайте до столу.