Курячі сердечка в пиві
Опис
Якщо ви любитель потрошок, тоді варто спробувати приготувати курячі сердечка у пиві. Рецепт дуже простий, у приготуванні не повинно виникнути труднощів. Пиво надає страві цікавого аромату та незвичайного смаку, а сердечка виходять дуже м'якими й пікантними. Ну а
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Курячі сердечки потрібно добре помити.
- 2
Крок 2
2. Потім очищаємо їх від плівок і зайвого жиру та розрізаємо навпіл.
- 3
Крок 3
3. Очищаємо овочі та нарізаємо моркву соломкою, а цибулю ріпчасту — півкільцями.
- 4
Крок 4
4. Добре розігріваємо рослинну олію та додаємо на сковороду сердечка. Смажимо їх на великому вогні кілька хвилин. Не забуваємо помішувати.
- 5
Крок 5
5. Додаємо овочі та зменшуємо вогонь до середнього. Смажимо близько 5 хвилин, перемішуючи вміст сковороди.
- 6
Крок 6
6. Потім додаємо сіль за смаком, ароматні трави (я додав хмели-сунелі) і пиво. Накриваємо сковороду кришкою та тушкуємо на малому вогні приблизно 20 хвилин.
- 7
Крок 7
7. Курячі сердечка в пиві подаємо з улюбленим гарніром або просто так, посипавши дрібно нарізаною зеленню.