Курячі сердечка з солоними огірками
Опис
Страва готується без зайвих ускладнень. Вона проста у приготуванні і не вимагає особливих кулінарних навичок. Замість солоних огірків цілком підійдуть мариновані. Соус не повинен бути кислим, тому обов’язково додайте цукор. Курячі сердечка виходять м’якими, ніжними та смачними. Готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Приготуйте інгредієнти для приготування курячих сердечок.
- 2
Крок 2
Моркву очистіть, помийте і натріть на тертці. Викладіть у сковороду.
- 3
Крок 3
Цибулю очистіть, помийте та дрібно наріжте. Додайте до сковороди з цибулею.
- 4
Крок 4
Налийте в сковороду підсмажену олію і тушкуйте цибулю з морквою 7-8 хвилин, періодично перемішуючи.
- 5
Крок 5
Курячі сердечка помийте, видаліть судини та жир.
- 6
Крок 6
Сердечка викладіть у каструлю з водою і проваріть 10 хвилин з моменту закипання. Після додайте в сковороду з цибулею та морквою.
- 7
Крок 7
Налийте в сковороду 250-300 мл води.
- 8
Крок 8
Додайте нарізані солоні огірки.
- 9
Крок 9
А також томатну пасту.
- 10
Крок 10
Страву посолити і поперчити за смаком. Додати цукор. Накрити кришкою і тушкувати на невеликому вогні 20-25 хвилин.
- 11
Крок 11
В кінці додайте подрібнений часник.
- 12
Крок 12
Курячі сердечка з солоними огірками готові. Подавайте на обід або на вечерю з будь-яким гарніром.