Курячі сердечка з шампіньйонами у вершковому соусі
Опис
Страва готується без зайвих ускладнень. Смачна, ніжна і ситна страва з курячих сердечок сподобається як чоловікам, так і жінкам. З такого простого та недорогого продукту, як сердечка, вийде фантастичний обід. Простий рецепт приготування курячих сердечок із шампіньйонами у вершковому соусі дозволить вам розширити меню, не спорожнивши при цьому гаманець. Усі інгредієнти доступні цілий рік. На гарнір найкраще зварити рис. Розповідаю. Готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Замочіть курячі серця у холодній воді приблизно на 20-30 хвилин. Потім промийте їх, видаліть зайвий жир і плівки та зваріть у слабосолоній воді близько 20-25 хвилин.
- 2
Крок 2
Поки сердечка варяться, беремося за гриби... Чистимо їх, миємо і нарізаємо.
- 3
Крок 3
Відправляємо гриби на сковорідку з рослинною олією смажитися.
- 4
Крок 4
Чистимо і нарізаємо цибулю. Нарізати цибулю можна так, як вам подобається.
- 5
Крок 5
Відправляємо до грибів на сковородку підготовлений цибулю та смажимо хвилин 7-8.
- 6
Крок 6
Тепер відправляємо в сковородку курячі серця.
- 7
Крок 7
Викладаємо зі збитою сметаною, все перемішуємо. Додаємо сіль, перець. Накриваємо сковороду кришкою і туши́мо сердечка з грибами на невеликому вогні хвилин 20.