Курячі сердечка з майонезом
Опис
Тушити сердечка з майонезом простіше простого, однак не думайте, що це займе всього 15-20 хвилин. Сердечка самі по собі дуже щільні, і їм потрібна термічна обробка протягом 40 хвилин, щоб стати ніжними на смак. За бажанням ви можете заздалегідь зварити субпродукт — це скоротить час приготування страви до 10 хвилин.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте зазначені інгредієнти.
- 2
Крок 2
Курячі сердечка ретельно промийте у воді. Якщо є вільний час, замочіть їх на 20–30 хвилин, щоб видалити зайву кров з субпродуктів.
- 3
Крок 3
Влийте в сковороду з високими бортиками рослинну олію. Додайте туди курячі серця, посольте і поперчте, викладіть лаврові листки і поставте ємність на плиту.
- 4
Крок 4
Обсмажте сердечка близько 10 хвилин до рум'яності, накривши ємність кришкою. Потім влийте гарячу воду та потушіть субпродукти близько 30 хвилин.
- 5
Крок 5
Викладіть майонез будь-якої жирності та смажте страву протягом 3-5 хвилин.
- 6
Крок 6
Як тільки сердечка зарум'яняться, вимкніть нагрівання.
- 7
Крок 7
Викладіть страву на тарілку та подайте до столу з гарніром або несолодким випічком: хлібом, круасанами, булочками.