Курячі сердечка з цибулею
Опис
Страва готується без зайвих складнощів. Заздалегідь попереджаю, що цей рецепт приготування курячих сердечок з цибулею призначений спеціально для тих людей, які люблять і часто готують різноманітні субпродукти, взагалі, для таких, як я. І хоча деякі можуть сказати, що страва виглядає не дуже естетично, але, повірте мені, головне в ній — не зовнішній вигляд, а смак. Незважаючи на те, що цей рецепт приготування курячих сердечок з цибулею дуже простий, смак у них виходить справді чудовий, цибуля гарно доповнює страву і надає їй насиченості та соковитості. Так що для тих, хто любить просту й смачну їжу, такий рецепт стане чудовим варіантом. Готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Спочатку очищаємо сердечки від плівок, зрізаємо судини та жир. Якщо вони вас турбують, особисто я можу їсти сердечки й так. Як тільки вони будуть очищені, ретельно промиваємо сердечки під холодною водою.
- 2
Крок 2
Потім наливаємо на сковороду рослинну олію і викладаємо на неї сердечка. Наливаємо до сердечок трохи води, накриваємо сковороду кришкою і тушимо їх на повільному вогні протягом 25-30 хвилин, не забуваючи час від часу перемішувати.
- 3
Крок 3
Поки сердечка тушуються, ми чистимо і нарізаємо цибулю півкільцями.
- 4
Крок 4
Після закінчення часу викладаємо цибулю на сковороду.
- 5
Крок 5
Посипаємо все сіллю та додаємо улюблені спеції, перемішуємо.
- 6
Крок 6
Знову накриваємо сковороду кришкою і тушкуємо ще приблизно 25 хвилин, за цей час сердечки мають стати м’якими.
- 7
Крок 7
Готове страву можна їсти з будь-яким гарніром на ваш смак.