Курячі сердечка з кабачками
Опис
Дуже бюджетна, але водночас смачна страва з доступних продуктів. Корисна, ніжна і дуже ситна. Жінкам, швидше за все, гарнір до цієї страви не знадобиться. А ось для чоловіків можна зварити картопельки. У моїй сім'ї люблять субпродукти, тому рецептом приготування курячих сердечок із кабачками я користуюся досить часто. Розповідаю, як приготувати курячі сердечка з кабачками. 1. Сердечка добре промити, підчистити зайвий жир, видалити плівки та судини. 2. Обсмажити сердечка на рослинній олії на сковороді під кришкою приблизно 15 хвилин. Перекласти в окремий посуд. 3. Очистити цибулю та моркву. Цибулю дрібно нашинкувати, моркву нарізати дрібними кубиками. Обсмажити до легкого золотистого кольору. 4. Додати до цибулі з морквою сердечка та готувати ще 20 хвилин під кришкою. 5. Кабачки нарізати невеликими кубиками та додати на сковороду. Посолити, поперчити. 6. Змішати зі сметаною гірчицю та вилити суміш на сковороду до сердечок з овочами. Тушкувати 15 хвилин. Це базовий рецепт, ви можете вносити власні зміни, додавати різні спеції та інші овочі. Експериментуйте і отримуйте насолоду як від самого процесу, так і від результату.