Курячі сердечка з грибами в вершковому соусі
Опис
1. Сердечка потрібно добре вимити під проточною водою та викласти на дуршлаг. Потім — позбутися всіх плівок і ущільнень, а самі сердечка розрізати навпіл. 2. Налийте на сковороду трохи рослинної олії та поставте її на вогонь. 3. Викладіть сердечка, обсмажуйте їх на середньому вогні близько 7–10 хвилин, періодично помішуючи. 4. Очистіть цибулину, наріжте її невеликими півкільцями. У рецепті приготування курячих сердечок із грибами в вершковому соусі можна також використовувати часник. 5. Додайте цибулю на сковороду, акуратно перемішайте та продовжуйте смажити, доки цибуля не стане м’якою. 6. Цього часу цілком вистачить, щоб вимити, обсушити та нарізати гриби скибочками. 7. Викладіть гриби на сковороду. Через кілька хвилин, коли вони почнуть зменшуватися в розмірі, посоліть і поперчіть за смаком, добре перемішайте. 8. Коли зі сковороди випариться основна частина рідини, можна додати вершки. 9. Тепер вогонь можна зменшити до мінімуму та тушити курячі сердечка з грибами в вершковому соусі в домашніх умовах до повної готовності.