Курячі рулетики в молоці
Опис
Приготуємо курячі рулети в молоці в домашніх умовах. Для страви найкраще підійде м'яка куряча грудка. М'ясо фарширується грибами та овочами, а потім тушкується в молочному соусі зі спеціями та зеленню. Готова страва настільки самодостатня, що можна сміливо подавати її до столу без гарніру. Удачі
Інструкція
- 1
Крок 1
Курячі грудки нарізаємо, відбиваємо молоточком, солимо і перчимо з усіх боків. Усі овочі та гриби дрібно нарізаємо і обсмажуємо на оливковій олії до напівготовності.
- 2
Крок 2
Викладаємо овочі з грибами на шматочки курки. Згортаємо рулетики. Якщо вони погано тримаються, закріпіть шпажками.
- 3
Крок 3
Обсмажуємо рулетики на оливковій олії з усіх боків до золотистого кольору.
- 4
Крок 4
Подрібніть кріп і часник, потім змішайте з молоком, вершковим маслом, сіллю та перцем. Залийте приготованою сумішшю рулетики.
- 5
Крок 5
Тушіть страву під кришкою 15 хвилин.
- 6
Крок 6
Подавайте страву до столу з рештою соусу.