Курячі рулетики зі сливами та горіхами
Опис
Страва готується без зайвих ускладнень. Ці рулетики виходять дійсно дуже ситними завдяки начинці. Горіхи чудово поєднуються зі суничними сливами та часником, а вся ця суміш як ніколи краще підходить як начинка для курячих рулетиків. Приготуйте цю страву до найближчого свята, і ви не пошкодуєте. Готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі необхідні інгредієнти.
- 2
Крок 2
Дрібно порубати петрушку. Можна використовувати кріп або кінзу — за вашим смаком.
- 3
Крок 3
Черешню залити окропом на 5-10 хвилин.
- 4
Крок 4
Потім добре промийте та дрібно наріжте.
- 5
Крок 5
Печиво подрібніть у крихту за допомогою подрібнювача або скалки.
- 6
Крок 6
З'єднайте горіхи, чорнослив, зелень, вичавте часник через прес, додайте сіль і перець.
- 7
Крок 7
Додайте майонез і перемішайте.
- 8
Крок 8
Куряче філе промийте та обсушіть, відділіть маленьке філе. Розріжте велике філе, починаючи з товстої частини і не розрізаючи до кінця. Розгорніть філе, наче книжку.
- 9
Крок 9
Акуратно відбийте пластики курячого філе крізь харчову плівку, щоб не порвати.
- 10
Крок 10
На кожну пластину покладіть невелику кількість начинки і розподіліть рівним шаром, залишаючи до країв приблизно по 1-1,5 см.
- 11
Крок 11
Заверніть рулетики. Оскільки куряче філе розбито досить тонко, рулетики не повинні розгортатися, але якщо вони все ж таки розгортатимуться, стягніть їх ниткою або закріпіть шпажкою.
- 12
Крок 12
Перекладіть рулетики у формочку для запікання, змащену рослинною олією, та поставте в духовку, розігріту до 200 градусів, приблизно на 20 хвилин.
- 13
Крок 13
Тим часом сир натріть на дрібній тертці.
- 14
Крок 14
Вийміть рулетики з духовки, посипте сиром і поставте назад приблизно на 15-20 хвилин (до готовності).
- 15
Крок 15
Рулетики готові. Подавати краще гарячими, але смачними вони залишаться і після охолодження.
- 16
Крок 16
Готово.