Курячі рулетики в духовці
Опис
Страва готується без зайвих складнощів. Цей рецепт приготування курячих рулетиків у духовці хороший тим, що вимагає мінімум зусиль і інгредієнтів. Якщо у вас під рукою не виявилося сушених томатів, ви можете використовувати в'ялені або тоненькі шматочки свіжих помідорів. Подавати страву можна з улюбленим гарніром або салатом. Готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Перш за все вимийте і обсушіть паперовим рушником грудку. Злегка відбийте її молоточком або товкачем для картоплі. Дійте акуратно, щоб у філе не утворилися дірочки. Вимийте і обсушіть листя базиліка. Наріжте моцарелу (хоча для приготування курячих рулетиків у духовці можна використовувати і твердий сир).
- 2
Крок 2
2. Філе посолити, поперчити трохи та посипати подрібненим часником. В центр викласти кілька шматочків моцарелли, сушені томати та пару листочків базиліка.
- 3
Крок 3
3. Акуратно скотлуйте рулетиком. Краї можна закріпити шпажкою або стягнути міцною ниткою, наприклад. Паралельно розігрійте духовку до 190 градусів.
- 4
Крок 4
4. Форму, стійку до високих температур, змастіть маслом або вистеліть пергаментом (можна фольгою). Викладіть рулети, посипте зверху сіллю та перцем за смаком. Поставте форму в духовку та запікайте рулетики до готовності приблизно 35–45 хвилин.
- 5
Крок 5
5. Коли курячі рулетики в духовці в домашніх умовах стануть рум'яними і добре пропечуться, їх можна подавати до столу. Неважко, дуже смачно й досить витончено.