Курячі рулетики зі шпинатом і вершковим соусом та хрумким беконом
Опис
Страва готується без зайвих ускладнень. Особливість цих рулетиків у тому, що потрібно використовувати два види м'яса: куряче філе та сирокопчений бекон. Раджу спробувати приготувати цю страву з розмарином. Повірте, аромат і смак вийдуть просто неймовірними! М'ясо для таких рулетів потрібно відбити дуже тонко, а шпинат має зберегти весь свій сік після обробки. Якщо ви тонко відбили м'ясо, воно прожариться за 15 хвилин, і запікати таку страву в духовці не буде потреби. Готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Дрібно наріжте шпинат, трохи підсмажте його на розігрітій сковороді на вершковому маслі, щоб він залишився зеленого кольору, вбрав вершкове масло і не виділив сік.
- 2
Крок 2
2. Розріжте куряче філе, вимостіть його, вимощуйте тонко, тому не бійтеся перестаратися. Зверху на м'ясо викладіть шпинат, посоліть його.
- 3
Крок 3
3. Зверху викладіть натертий сир, скотіть у рулет. Зверху покладіть розмарин, обгорніть рулет беконом. На середньому вогні трохи обсмажте м'ясо, після чого накрийте рулети кришкою.
- 4
Крок 4
4. Смажте 15 хвилин на середньому вогні, постійно перевертаючи.