Курячі рулетики з яйцем
Опис
Мені більше подобається другий варіант. З одного курячого філе виходить один великий рулет або 2-3 маленьких. Великі рулетики виходять соковитішими, смачнішими, начинка відчувається краще. А далі читайте мій рецепт,
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі необхідні інгредієнти. Яйця заздалегідь зваріть укрутую.
- 2
Крок 2
Приготуйте начинку. Яйця і сир натріть на дрібній тертці. Зелень дрібно порубайте. Змішайте всі три частини начинки. Можна додати трохи майонезу.
- 3
Крок 3
Куряче філе промийте та обсушіть. Потім розріжте його, як гармошку, щоб утворився великий шматок курячого м'яса товщиною приблизно 1-1,5 см. Розкладіть цей шматок на дошці та акуратно відбийте молоточком.
- 4
Крок 4
Отриманий шар з курячого м'яса посолити, посипати перцем і паприкою. Потім викласти підготовлену начинку достатньо товстим шаром.
- 5
Крок 5
Заверніть м'ясо в рулет, якщо є розірвані місця, скріпіть їх шпажками. Зверху ще трохи посипте рулет сіллю. Запікайте в духовці при температурі 180 градусів 40-60 хвилин, залежно від товщини рулета.
- 6
Крок 6
Курячий рулетик з яйцем готовий!
- 7
Крок 7
Подайте до столу.