Курячі рулетики з сиром
Опис
Страва готується без зайвих складнощів. Ці дивовижно ніжні та соковиті курячі рулетики з сиром удома стануть чудовою закускою або основним блюдом, яке можна подати до столу з гарніром, соусом або салатом. Крім сиру, у них можна завернути тушковані овочі або гриби, наприклад. Готове блюдо можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Куряче філе спочатку потрібно вимити, обсушити паперовим рушником і розрізати вздовж. Трохи відбити філе, щоб шматочок був тоншим і рівнішим. Краще робити це під харчовою плівкою, щоб не порушити цілісність, і курячі рулетики з сиром в домашніх умовах добре тримали начинку.
- 2
Крок 2
2. Філе посолодити за смаком і посипати спеціями за смаком. Можна використовувати перець (чорний, гострий, паприку) або набори приправ для курки.
- 3
Крок 3
3. Сир натерти на дрібній тертці. Часник очистити і пропустити через прес. До цього рецепту приготування курячих рулетиків із сиром входить також морква, яку потрібно натерти на дрібній тертці.
- 4
Крок 4
4. Додати до начинки трохи вершкової сметани або майонезу, добре перемішати і за бажанням посолити та поперчити за смаком. Викласти трохи на край філе.
- 5
Крок 5
5. Згорнути рулетики і закріпити. На сковороді розігріти рослинну олію та викласти туди рулети. Обсмажити з обох боків до золотистої скоринки.