Курячі рулетики з баклажанами
Опис
Оскільки страва готується з м'яса та овочів, вона виходить досить ситною. Саме тому робити до неї якийсь додатковий гарнір не потрібно. Подавати до столу такі рулетики краще за все в гарячому вигляді.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте інгредієнти.
- 2
Крок 2
Вимийте куряче філе та наріжте його, як на відбивні.
- 3
Крок 3
Баклажан вимийте, очистіть, наріжте пластинками і обсмажте на рослинній олії.
- 4
Крок 4
Варену моркву наріжте дрібними кубиками. Також можна використовувати свіжу моркву.
- 5
Крок 5
Посолити та поперчити кожен шматок м'яса з обох боків.
- 6
Крок 6
Викладіть у центр кожного шматочка пластику баклажана.
- 7
Крок 7
Змастіть його майонезом. Викладіть на один бік трохи нарізаної моркви. Можна замість цього овоча взяти болгарський перець.
- 8
Крок 8
Закрутіть м'ясо в рулетики. Закріпіть їх шпажками, викладіть на протипіч для запікання.
- 9
Крок 9
Покладіть рулетики в розігріту до 190 градусів духовку на 30 хвилин.
- 10
Крок 10
Курячі рулетики з баклажанами готові!