Курячі рублені котлети з майонезом
Опис
Котлети — це найпопулярніша страва, яка найчастіше з'являється на нашому столі, головним чином тому, що їх легко готувати і смачно їсти. Але котлети бувають різними, і сьогодні я поділюся з вами чудовим рецептом приготування рублених курячих котлет з майонезом — дуже ніжних, ароматних і смачних. На мою думку, це чудовий спосіб розмаїтити своє меню, адже звичайні котлети швидко набридають, а от ось такі цікаві варіанти приходять на допомогу. До речі, готувати рублені курячі котлети з майонезом не складніше, ніж звичайні, тож тепер ви знаєте, що можна швидко й легко приготувати своїй родині на наступний обід або вечерю.
Інструкція
- 1
Крок 1
Куряче філе промиваємо і просушуємо на паперовому рушнику, потім нарізаємо якомога дрібніше.
- 2
Крок 2
Цибулю репчасту очищаємо і нарізаємо невеликими кубиками.
- 3
Крок 3
Промиваємо свіжу зелень і дрібно нарізаємо її.
- 4
Крок 4
У глибоку миску викладаємо нарізане філе, цибулю, петрушку, розбиваємо два яйця, додаємо майонез і крохмаль.
- 5
Крок 5
Солимо і перчимо фарш, ретельно перемішуємо.
- 6
Крок 6
Змочуємо руки водою і формуємо з фаршу акуратні котлети.
- 7
Крок 7
На сковороду наливаємо трохи рослинної олії та нагріваємо її. Обсмажуємо котлети з обох боків до золотистої скоринки.
- 8
Крок 8
Ці котлети виходять дуже ніжними та смачними, а гарнір до них підійде абсолютно будь-який.