Тушковані курячі потрібки
Опис
Перед вами — простий рецепт приготування тушкованих курячих потрібностей. Використовуйте курячі шлунки, які попередньо зваріть до м'якості. Сметану можна замінити вершками, якщо хочеться більш ніжного вершкового смаку. На гарнір раджу спагеті або макарони. Удачі
Інструкція
- 1
Крок 1
Курячі шлунки очищаємо, промиваємо і варимо у воді 1,5 години до м'якості. Зливаємо через друшляк, щоб охололи. Потім нарізаємо тонкими смужками.
- 2
Крок 2
Розігріваємо на сковороді вершкове масло. Обсмажуємо на ньому нарізаний півкільцями цибулю до золотистого кольору.
- 3
Крок 3
Додаємо на сковороду шлунки, сіль, перець і лавровий лист. Вливаємо трохи бульйону (в якому варилися шлунки) і тушимо 15 хвилин.
- 4
Крок 4
Залишається додати вершки, перемішати. Тушкувати ще 10 хвилин до готовності.
- 5
Крок 5
Подавати до столу з будь-яким гарніром.