Курячі відбивні в сухарях
Опис
Страва готується без зайвих складнощів. Такі соковиті та ароматні котлети робляться дуже швидко. Вони чудово підходять для всієї родини. Можна приготувати їх великими або меншими шматочками, які ідеально підійдуть для дітей. Мені подобається подавати їх із картопляним пюре, салатом із свіжих овочів або макаронами. Готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Вимийте куряче філе та розріжте вздовж на 2 частини. Викладіть усе на дошку для нарізання, накрийте плівкою та легенько відбийте молоточком.
- 2
Крок 2
2. Кожне філе натріть сіллю та спеціями, що підходять до курки.
- 3
Крок 3
3. У миску вбийте яйце і збийте його виделкою. Кожне філе обмакніть з обох боків у яєчну суміш.
- 4
Крок 4
4. На тарілку насипте панірувальні сухарі та обваляйте філе з кожного боку.
- 5
Крок 5
5. Тим часом розігрійте сковороду з рослинною олією та викладіть котлети, смажте з обох боків до рум'яної скоринки.
- 6
Крок 6
6. Перекладіть відбивні на паперовий рушник, потім викладіть на тарілку і подавайте зі свіжими овочами.