Курячі відбивні з начинкою, смажені в тісті
Опис
Рецепт не забере багато часу. Перевірений часом рецепт, який розповість. Подавайте гарячим.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. За цим рецептом котлети можна приготувати з курячого філе або філе індички. Спочатку потрібно розрізати філе вздовж навпіл, потім вимолоти м'ясо кулінарним молотком. Посолити та додати спеції за смаком.
- 2
Крок 2
2. Окремо готуємо тісто: змішуємо яйця з борошном, а в іншу ємність викладаємо натертий сир. Після того, як м'ясо розбито, беремо кожен шматочок і занурюємо спочатку в тісто, потім у сир і після цього знову в тісто.
- 3
Крок 3
3. Обсмажуємо курячі котлети з начинкою на рослинній олії з обох боків.
- 4
Крок 4
4. Після смаження відбивні можна викласти на серветки, щоб прибрати зайвий жир. У розрізі вони виглядають бездоганно, а на смак — ще краще.
- 5
Крок 5
5. Подавати відбивні з будь-яким гарніром. Найкраще вони поєднуються зі свіжими овочами та білим соусом.