Курячі відбивні по-італійськи
Опис
Страва готується без зайвих ускладнень. Сухарі для панірування потрібно змішати з пармезаном, а до борошна додати сіль та перець. Сирі грудки слід обсмажити на добре розігрітій сковороді до золотистого кольору. А потім запікати в духовці до тих пір, поки соус не загустіє і не почне булькати. Курячі відбивні по-італійськи завжди знаходять теплий прийом. Вони смачні, повірте мені! Подавайте курячі відбивні по-італійськи з вареними овочами. Успіхів! Готове блюдо можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Приготуйте борошно, збиті яйця з сіллю, сухарі.
- 2
Крок 2
Відбиту курячу грудку обсипте борошном, занурте у яйця, а потім у сухарі.
- 3
Крок 3
Обсмажте грудки в гарячому маслі.
- 4
Крок 4
Курку перекладіть у форму для запікання, долийте томатний соус. Зверху викладіть шматочки моцарелли, запікайте при 180 градусах тридцять хвилин.
- 5
Крок 5
Можна подавати.