Курячі відбивні на грилі
Опис
Страва готується без зайвих складнощів. У маринад для курки пропоную додати часник і імбир, які надають м’ясу чудову пікантність, а також мінеральну воду. Смак виходить чудовий. І головне — відбивні маринуються недовго, двох годин цілком достатньо. Готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте інгредієнти.
- 2
Крок 2
Філе промийте, обсушіть, гострим ножем наріжте кожне навпіл. Накрийте харчовою плівкою та трохи відбийте з обох боків. Викладіть готові відбивні в контейнер, в якому будете маринувати курку.
- 3
Крок 3
З обох боків посолити та поперчити за смаком.
- 4
Крок 4
Натріть з тертий часником і імбирем, також з обох сторін.
- 5
Крок 5
Влийте мінеральну воду і поставте курку в холодильник.
- 6
Крок 6
Поки курка маринується, можна зайнятися мангалом.
- 7
Крок 7
Коли дрова добре прогорять, викладіть котлети на ґрати і поставте на мангал.
- 8
Крок 8
Смажте, перекидаючи, до м'яккості.
- 9
Крок 9
Подайте до столу.