Курячі оладки
Опис
Оладки зазвичай готують солодкими. Замішують звичайне тісто. А чому б не зробити їх солоними? Приготуйте такі оладки для своєї родини. Рецепт дозволяє заощадити, оскільки вихід кінцевого продукту великий.
Інструкція
- 1
Крок 1
Пташине м'ясо потрібно нарізати дуже дрібно. Якщо трапляються жили, шкіра чи плівка — все видаліть. Нарізати потрібно справді дрібно, майже до стану фаршу.
- 2
Крок 2
Складіть усе в миску. Дрібно наріжте цибулю. Я взяла рожеву цибулю, але підійде будь-яка.
- 3
Крок 3
Додайте сіль, перець, борошно, молоко, майонез. Все добре перемішайте.
- 4
Крок 4
За необхідності додайте трохи молока або борошна. Консистенція тіста має бути як для млинців.
- 5
Крок 5
Ось така.
- 6
Крок 6
На рослинній олії смажте оладки, викладаючи тісто на сковороду столовою ложкою. Робіть оладки плоскими, щоб м'ясо встигло приготуватися. Готувати оладки потрібно на невеликому вогні, щоб м'ясо добре пропеклося, а тісто не підгоріло.
- 7
Крок 7
Подаємо до столу.