Курячі оладки з сиром та зеленню
Опис
Домашній випічка до чаю. Якщо ви любите котлети з курячого м'яса, але вони трохи набридли, то курячі оладки з сиром та зеленню чудово їх замінять. Соковиті, ароматні й дуже смачні оладки готуються дуже швидко. Хоча в рецепті є часник, його смак не відчувається, але він надає оладкам чудового аромату. Курячі оладки однаково смачні як у гарячому, так і в холодному вигляді. Це чудовий варіант для ситного сніданку або обіду. Випічка готова. Подавайте до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Курице філе промиваємо і просушуємо, потім видаляємо всі плівки і нарізаємо м'ясо дрібними шматочками.
- 2
Крок 2
2. Зелень (петрушка і зелений цибуля, можна також кріп) потрібно дрібно порубати, а часник натерти на дрібній тертці.
- 3
Крок 3
3. Сир нарізаємо дрібними кубиками.
- 4
Крок 4
4. Потім до рубленого м'яса додаємо яйце, зелень, часник, сіль і перець за смаком.
- 5
Крок 5
5. Добре перемішуємо цю масу та додаємо сметану.
- 6
Крок 6
6. І просіяне борошно. Хоча можна і без борошна. Добре перемішуємо тісто на оладки.
- 7
Крок 7
7. Ложкою викладаємо тісто на добре розігріту сковороду з рослинною олією.
- 8
Крок 8
8. І смажимо оладки з обох боків до золотистої скоринки. Готові курячі оладки з сиром та зеленню викладіть на паперову серветку, а потім подавайте до столу зі сметаною або будь-яким соусом.