Курячі оладки з брокколі
Опис
Курячі оладії з курячого філе — ніжна літня страва, збагачена скарбницею вітамінів — брокколі. Оладії виходять соковитими, ніжними і досить ситними. Дуже простий рецепт, який не містить важкодоступних продуктів. Така страва чудово підійде як дорослим, так і дітям. Подавати її можна з будь-яким гарніром або без нього.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте інгредієнти для приготування курячих оладок з брокколі.
- 2
Крок 2
Цибулю дрібно наріжте і викладіть у сковороду.
- 3
Крок 3
Додайте в сковороду підсоняшникову олію і підсмажте цибулю на середньому вогні до прозорості.
- 4
Крок 4
Куряче філе дрібно наріжте і викладіть у миску. Додайте до нього смажений цибулю та подрібнений зубчик часнику.
- 5
Крок 5
Сюди ж до миски додайте брокколі, попередньо зварену до м'якості та нарізану.
- 6
Крок 6
Додайте до них майонез і яйця. Перемішайте.
- 7
Крок 7
Додайте борошно.
- 8
Крок 8
Додайте сіль, перець і ще раз ретельно перемішайте.
- 9
Крок 9
На добре розігріту сковороду з підсоняшниковою олією ложкою викладайте оладки.
- 10
Крок 10
Смажте з обох боків до рум'яної скоринки.
- 11
Крок 11
Ніжні, соковиті, рум'яні оладки готові. Можна подавати до столу.