Курячі ніжки в соусі барбекю
Опис
Якщо ви ніколи не пробували готувати курячі ніжки в медовому соусі, саме час спробувати. Курячі ніжки, приготовані за цим рецептом, виходять соковитими, з хрумкою золотистою скоринкою та дуже ароматними. І ніхто не здогадається, що їх готували в звичайній духовці. Звичайно, краще дати м’ясу замаринуватися 3-4 години, але в разі поспіху можна обмежитися й годиною. За бажанням посипте страву улюбленою зеленню: петрушкою, кропом, базиліком або орегано.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Приготуйте маринад: змішайте соєвий соус, кетчуп, апельсиновий сік, рослинну олію, мед, гірчицю та подрібнений часник. На курячих стегнах зробіть неглибокі надрізи ножем.
- 2
Крок 2
2. У великій мисці змішайте курячі ніжки та маринад. Залиште курячі ніжки маринуватися на 1 годину. Викладіть замариновані курячі ніжки на протертень, вкритий пергаментом.
- 3
Крок 3
3. Зверху полити залишеним маринадом. Випікайте в розігрітій до 160 градусів духовці до готовності. Кожні вісім хвилин перевертайте ніжки та поливайте соусом.